Bizi takip edin :) INSTAGRAM

Bahçemizdeki ÜRÜNLERİMİZ

En sevdiklerimizden AVOKADO

Mango Çekirdeği Nasıl Çimlendirilir?

Fotoğrafları sağa doğru kaydırın –>

Son 2 yıldır bahçe için en çok yaptığım aktivite elime geçen bütün mango çekirdeklerini çimlendirmek oldu diyebilirim : ) Bu deneyimlerimi de artık paylaşmanın zamanı geldi : ) Mango çekirdeği çimlendirmek isteyenlere de bu yazı güzel bir kaynak olur inşallah.

Öncelikle mango hakkında kısa bir bilgiyle başlayayım.

Anavatanı Hindistan olan mangonun 500’den fazla çeşidi olduğu söyleniyor. Meyvelerin kralı olarak bilinen mango meyvesi Afrika, Asya, Güney ve Orta Amerika gibi tropikal bölgelerde yaygın olarak yetiştiriliyor. Uzun ömürlü bir ağaç çeşidi olan mango ağaçları yüzlerce yıl yaşayabiliyor. 300 yaşında ve halen meyve veren mango ağaçları mevcutmuş. Dünya üzerinde üretilen tropik meyve üretiminin yaklaşık olarak % 50’lik kısmı, mangolara ayrılmaktaymış.

Bizim neyimiz eksik diyerek, biz de 2 yıldır mango ağacı edinme konusunda girişimlerde bulunmaya başladık. Ayrıca aşılı 5 farklı çeşit mangoyu da bahçemize ektik. Hangisi iyidir, bizim bahçemizde verimli olur bilemediğimiz için 1-2 yıl bekleyip göreceğiz. Bir yandan da tohumdan yetiştirdiğim mango fidanları da aşılık kıvama geleceğinden, verimli olan mangolarımızdan aşılamayı düşünüyoruz. Aşılamazsak da meyve verecektir, ama bu biraz daha uzun zaman alabilir  : )

Devamını oku →

Türkiye’de Avokado Yetişir mi?

18 Şubat 2017 By

Günlük hayatta iletişim halinde olduğum insanların yorumlarından ve internet forumlarındaki avokado ile ilgili karşıma çıkan yorumlardan, büyük çoğunluğumuzun ülkemizde avokado yetiştiğinden haberi olmadığını görüyorum. Yerli avokadonun yılmaz bir savunucusu…

Devamını oku →

Sarı Kiraz Reçelli Kek

4 Aralık 2016 By

Kahvenize eşlik edecek, Ailemin Bahçesinin leziz reçellerini kullanabileceğiniz, lezzetli bir kek yapmaya ne dersiniz? Kekin orjinal tarifini Le Torte’nin düzenlediği Kek Workshop’unda öğrenmiştim, kendime göre biraz değiştirdim. Bu tarifte…

Devamını oku →

Ofiste Pratik 3. Dalga Kahve Keyfi

23 Ekim 2016 By

Güzel bir hafta sonuna uyandınız. Gökyüzünde muhteşem bir güneş var. Arkadaşlarınızla güzel bir kahvaltı keyfi yaptınız. Ardından iyi bir kahveciye gittiniz. Chemex’te demlenmek üzere Kenya kahvesi siparişi verdiniz. Yakın…

Devamını oku →

Avokadoyu Tanıyalım!

9 Ekim 2016 By

Avokadoya dair biraz kavramsal, biraz rakamsal veriler. Ben araştırırken çok keyif aldım, sizin de keyifle okumanız dileğiyle : ) Avokadonun ne çok ismi varmış! Kimileri şekline, kimileri içeriğine, kimileri…

Devamını oku →